耦牛及直辕犁

吾国古代未用牛耕之时,恒两人耕,二耜两人为耦,如论语谓长组桀溺耦而耕是也。迨牛耕发明,初仍沿耦耕之习,两牛耕,二犁两牛为耦,而以两人牵牛,一人将之。如汉书食货志谓赵过用耦犁,二牛三人,齐民要术引崔实政论谓既用两牛,两人牵之,一人将耕,吴志孙权传载权报陆逊语谓车中八牛,以为四犁,是也。耕,必备二人两牛三人,良非易事。犁尚易具,人牛难得。今农人耕作,均以一犁一牛一人为一单位,盖两牛耕之法久废,牵牛之人亦久巳去而不用矣。惟荒僻之区,尚有用两牛耕者。民国二十三年九月六日印行之申报图画特刊第五十一号,有庄学本君所摄西戎现状照片数帧,均四川西北部潘一带番人生活实况,颇足珍贵。其中一帧为犁田之影。即两牛共轭。拽犁耕。此在内地人视之,诚属罕见,惟所曳仅一犁,又无牵牛之人,与旧法不尽同耳。

耕犁初用直辕,后乃易为曲辕,曲辕远较直辕为灵活,齐民要术引崔实政论谓辽东耕犁辕长四尺回转相妨,要术注谓自济州迤西犹用长辕犁,长辕犁殆即直辕犁也。今观庄君摄影,番人所用耕犁,辕长而直,扶犁伛偻随牛,几至匍伏,厥状甚艰,犹存古法。政论及要术注所述当时辽东及济州迤西耕犁形制,可想见矣。